ティースプーン（小さじ）
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定義
料理用の体積単位。US小さじは約4.929 mL。
解説
One US teaspoon = 1/3 tablespoon = 1/48 cup. The metric teaspoon is exactly 5 ml.
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RELATED TERMS
カップ（計量）
料理用の体積単位。USカップは236.588 mL、メトリックカップは250 mL。
テーブルスプーン（大さじ）
料理用の体積単位。US大さじは約14.787 mL。
液量オンス
液体体積の単位で、US液量オンスは29.5735 mL、英国（帝国）液量オンスは28.4131 mLに等しい。
ダッシュとピンチ
ダッシュは約1/8ティースプーン（0.6 mL）、ピンチは約1/16ティースプーン（0.3 mL）の非公式な料理計量単位。
料理における重量計量と体積計量
料理における重量計量は、体積単位（カップ、大さじ）の代わりに質量単位（グラム、オンス）を使用して材料の量を指定する方法。