Cooking & Kitchen

작은술

정의

조리용 부피 단위. 미국 작은술은 약 4.929 mL이다.

설명

One US teaspoon = 1/3 tablespoon = 1/48 cup. The metric teaspoon is exactly 5 ml.

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RELATED TERMS

컵 (계량)

조리용 부피 단위. 미국 컵은 236.588 mL, 미터법 컵은 250 mL이다.

큰술

조리용 부피 단위. 미국 큰술은 약 14.787 mL이다.

액량 온스

액체 부피 단위로, 미국 액량 온스는 29.5735 mL, 영국(임페리얼) 액량 온스는 28.4131 mL이다.

대시와 핀치

대시는 약 1/8 작은술(0.6 mL), 핀치는 약 1/16 작은술(0.3 mL)에 해당하는 비공식 조리 계량 단위이다.

조리 시 무게 대 부피

조리에서의 무게 측정은 재료의 양을 부피 단위(컵, 큰술) 대신 질량 단위(그램, 온스)로 지정한다.