Жидкая унция
Embed This Widget
Add the script tag and a data attribute to embed this widget.
Embed via iframe for maximum compatibility.
<iframe src="https://unitfyi.com/iframe/glossary/fluid-ounce-def/" width="420" height="400" frameborder="0" style="border:0;border-radius:10px;max-width:100%" loading="lazy"></iframe>Paste this URL in WordPress, Medium, or any oEmbed-compatible platform.
https://unitfyi.com/glossary/fluid-ounce-def/Add a dynamic SVG badge to your README or docs.
[](https://unitfyi.com/glossary/fluid-ounce-def/)Use the native HTML custom element.
Определение
Единица объёма жидкостей: американская жидкая унция равна 29,5735 мл; британская (имперская) — 28,4131 мл.
Объяснение
Despite sharing a name, US and UK fluid ounces differ by about 4%, which matters in precise recipes and pharmaceutical dosing. A standard US can of soda is 12 fl oz (355 mL). The fluid ounce is distinct from the mass ounce (28.35 g); for water they are close but not equal, and for denser liquids the difference is significant.
RELATED ARTICLES
A thorough reference for every major volume unit—metric, US customary, imperial, and culinary—including exact conversion factors, US vs UK differences, and practical cooking and industrial examples.
Cooking Measurement Units: Cups, Tablespoons, Grams, and MoreUS cups, metric cups, tablespoons, fluid ounces, and grams — a complete guide to cooking measurements and why weight beats volume for baking.
RELATED TERMS
Чашка (мера объёма)
Единица объёма в кулинарии: американская чашка равна 236,588 мл, метрическая — 250 мл.
Столовая ложка
Кулинарная единица объёма; американская столовая ложка равна приблизительно 14,787 мл.
Чайная ложка
Кулинарная единица объёма; американская чайная ложка равна приблизительно 4,929 мл.
Даш и пинч (кулинарные меры)
Даш — неформальная кулинарная мера приблизительно 1/8 чайной ложки (0,6 мл); пинч — приблизительно 1/16 чайной ложки (0,3 мл).
Вес и объём в кулинарии
Весовое измерение в кулинарии подразумевает использование единиц массы (граммы, унции), а не объёмных единиц (чашки, ложки) для указания количества ингредиентов.