तरल औंस
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परिभाषा
तरल आयतन की इकाई: US तरल औंस 29.5735 मिली; ब्रिटिश शाही तरल औंस 28.4131 मिली के बराबर।
व्याख्या
Despite sharing a name, US and UK fluid ounces differ by about 4%, which matters in precise recipes and pharmaceutical dosing. A standard US can of soda is 12 fl oz (355 mL). The fluid ounce is distinct from the mass ounce (28.35 g); for water they are close but not equal, and for denser liquids the difference is significant.
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RELATED TERMS
कप (माप)
खाना पकाने की आयतन इकाई। US कप 236.588 मिली के बराबर है; मीट्रिक कप 250 मिली होता है।
टेबलस्पून
खाना पकाने की आयतन इकाई। US टेबलस्पून लगभग 14.787 मिली के बराबर होता है।
चायचम्मच (टीस्पून)
खाना पकाने की आयतन इकाई। US टीस्पून लगभग 4.929 मिली के बराबर होता है।
डैश और पिंच
डैश एक अनौपचारिक पाककला माप है, लगभग 1/8 चायचम्मच (0.6 मिली); पिंच लगभग 1/16 चायचम्मच (0.3 मिली) होता है।
खाना पकाने में वजन बनाम आयतन
खाना पकाने में वजन माप सामग्री की मात्रा निर्दिष्ट करने के लिए द्रव्यमान इकाइयों (ग्राम, औंस) का उपयोग करती है, न कि आयतन इकाइयों (कप, चम्मच) का।