درجة الكحول (بروف)
Embed This Widget
Add the script tag and a data attribute to embed this widget.
Embed via iframe for maximum compatibility.
<iframe src="https://unitfyi.com/iframe/glossary/proof-alcohol-def/" width="420" height="400" frameborder="0" style="border:0;border-radius:10px;max-width:100%" loading="lazy"></iframe>Paste this URL in WordPress, Medium, or any oEmbed-compatible platform.
https://unitfyi.com/glossary/proof-alcohol-def/Add a dynamic SVG badge to your README or docs.
[](https://unitfyi.com/glossary/proof-alcohol-def/)Use the native HTML custom element.
التعريف
مقياس لقوة المشروب الكحولي؛ في النظام الأمريكي، يساوي البروف ضعف نسبة الكحول بالحجم (ABV) بالضبط.
الشرح
A spirit labeled 80 proof is 40% ABV—the standard for most vodkas, gins, and whiskeys. The UK historically defined 100 proof as the minimum concentration at which gunpowder soaked in spirit would still ignite (~57.15% ABV). The US simplified this in the 19th century to the 2x ABV definition. The EU and most countries now use ABV percentage exclusively.
RELATED ARTICLES
A thorough reference for every major volume unit—metric, US customary, imperial, and culinary—including exact conversion factors, US vs UK differences, and practical cooking and industrial examples.
Cooking Measurement Units: Cups, Tablespoons, Grams, and MoreUS cups, metric cups, tablespoons, fluid ounces, and grams — a complete guide to cooking measurements and why weight beats volume for baking.
RELATED TERMS
كوب (وحدة حجم)
وحدة حجم للطهي؛ يساوي الكوب الأمريكي 236.588 مل، والكوب المتري 250 مل.
ملعقة كبيرة
وحدة حجم للطهي؛ تساوي الملعقة الكبيرة الأمريكية نحو 14.787 مل.
ملعقة صغيرة (شاي)
وحدة حجم للطهي؛ تساوي الملعقة الصغيرة الأمريكية نحو 4.929 مل.
أونصة سائلة
وحدة حجم للسوائل؛ الأونصة السائلة الأمريكية تساوي 29.5735 مل، والبريطانية (الإمبراطورية) تساوي 28.4131 مل.
رشة وقرصة (وحدات طهي)
الرشة مقياس طهي غير رسمي يعادل نحو 1/8 ملعقة صغيرة (0.6 مل)، والقرصة تعادل نحو 1/16 ملعقة صغيرة (0.3 مل).