Xícara Métrica
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Definição
A xícara métrica é uma unidade de volume igual a exatamente 250 mL, usada como medida padrão na Austrália, Nova Zelândia e Canadá.
Explicação
The US customary cup is 236.6 mL—about 5.5% smaller than the metric cup. For most cooking this difference is negligible, but in baking and large-batch recipes it accumulates. Australian cookbooks specify metric cups, so US readers using an American cup set will consistently under-measure by roughly 1 tablespoon per cup.
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RELATED TERMS
Xícara (Medida)
Unidade de volume culinária; a xícara americana equivale a 236,588 mL e a xícara métrica a 250 mL.
Colher de Sopa
Unidade de volume culinária; a colher de sopa americana equivale a aproximadamente 14,787 mL.
Colher de Chá
Unidade de volume culinária; a colher de chá americana equivale a aproximadamente 4,929 mL.
Onça Líquida
A onça líquida é uma unidade de volume líquido; a onça líquida americana equivale a 29,5735 mL e a onça líquida imperial (britânica) a 28,4131 mL.
Dash e Pitada
Um dash é uma medida culinária informal de aproximadamente 1/8 de colher de chá (0,6 mL), e uma pitada equivale a aproximadamente 1/16 de colher de chá (0,3 mL).