Cooking & Kitchen

ถ้วย (หน่วยวัด)

นิยาม

หน่วยปริมาตรสำหรับการทำอาหาร ถ้วย US เท่ากับ 236.588 มล. ส่วนถ้วยเมตริกเท่ากับ 250 มล.

คำอธิบาย

Cup sizes vary by country: US (236.588 ml), metric (250 ml), imperial (284.131 ml), and Japanese (200 ml). Recipes should specify which cup system.

02

RELATED ARTICLES

Volume Units Guide: Liters, Gallons, Cups, and More

A thorough reference for every major volume unit—metric, US customary, imperial, and culinary—including exact conversion factors, US vs UK differences, and practical cooking and industrial examples.

 Cooking Measurement Units: Cups, Tablespoons, Grams, and More

US cups, metric cups, tablespoons, fluid ounces, and grams — a complete guide to cooking measurements and why weight beats volume for baking.
03

RELATED TERMS

ช้อนโต๊ะ

หน่วยปริมาตรสำหรับการทำอาหาร ช้อนโต๊ะ US เท่ากับประมาณ 14.787 มล.

ช้อนชา

หน่วยปริมาตรสำหรับการทำอาหาร ช้อนชา US เท่ากับประมาณ 4.929 มล.

ออนซ์ของเหลว

หน่วยปริมาตรของเหลว ออนซ์ของเหลว US เท่ากับ 29.5735 มล. และออนซ์ของเหลวอิมพีเรียล (UK) เท่ากับ 28.4131 มล.

แดช และ พินช์

แดชคือหน่วยการทำอาหารอย่างไม่เป็นทางการประมาณ 1/8 ช้อนชา (0.6 มล.) และพินช์ประมาณ 1/16 ช้อนชา (0.3 มล.)

น้ำหนักเทียบกับปริมาตรในการทำอาหาร

การวัดน้ำหนักในการทำอาหารใช้หน่วยมวล (กรัม ออนซ์) แทนหน่วยปริมาตร (ถ้วย ช้อนโต๊ะ) เพื่อระบุปริมาณวัตถุดิบ