Cooking & Kitchen

จิกเกอร์

นิยาม

หน่วยวัดสำหรับบาร์เทนเดอร์ เท่ากับ 1.5 ออนซ์ของเหลว US (44.36 มล.) ใช้เป็นมาตรฐานช็อตเดี่ยวของสุราในสหรัฐอเมริกา

คำอธิบาย

Most double-ended jiggers have a 1.5 oz (44 mL) side and a 1 oz (30 mL) pony side. Some recipes call for a 'short' jigger of 1 oz or a 'large' jigger of 2 oz, so clarifying is important. The word likely derives from the nautical term for a small rigging tool. Consistent jigger use is the primary factor separating reproducible cocktails from inconsistent pours.

02

RELATED ARTICLES

03

RELATED TERMS